豆漿保存

2021年7月19日 — 新鮮豆漿存放在室溫下很適合微生物生長，因此為避免酸敗常會冷藏於7°C以下，保存期間約可達13天，跟鮮乳的保存條件相似。若是經過完整的加熱滅菌和無菌 ...

2018年9月18日 — 豆漿是含有蛋白質成分的飲品，利於微生物的快速增生，若未妥善保存便容易酸敗，像我們在早餐店買的豆漿，可能放個一兩天就壞了。市售的包裝冰豆漿產品之 ...

2023年5月28日 — 女網友透露，把豆皮放入夾鏈袋保存後，放冰箱一兩個禮拜沒問題，還可以拿來當小朋友的零食，吃起來不僅口感十足，還有很濃郁的豆漿味。 123. 原PO靈光一閃 ...

2018年5月17日 — 下次購買豆漿或豆奶時，先從製程判斷可以存放的天數，新鮮豆漿或冷藏豆漿一定要放冰箱保存，無菌包裝的豆奶則要避免高溫日曬，存放在陰涼處。開封後則一律 ...

2019年5月2日 — 2.新鮮豆漿存放在室溫下很適合微生物生長，因此為避免酸敗常會冷藏於7°C以下，保存期間約可達13天，跟鮮乳的保存條件相似。

食藥署表示，新鮮的豆漿如果放在室溫環境中，容易孳生微生物，因此才會冷藏在攝氏7度以下環境，可以保存約13天，和鮮乳的保存條件相似。 不過，如果豆漿已經過完整的加熱 ...

2018年5月13日 — 食藥署解釋，新鮮豆漿存放在室溫下很適合微生物生長，因此為避免酸敗常會冷藏於7°C以下，保存期間約可達13天，跟鮮乳的保存條件相似。若是經過完整的加熱 ...

因為散裝豆漿在煮漿過程容易接觸空氣，若過程中保存沒做好，很容易滋生微生物，也因此平常若以常溫放置，約莫2小時就會變成固體結塊，同時也表示豆漿已變質、不宜食用了， ...